Se as pessoas soubessem o que a
Cooperoeste – fabricante dos produtos lácteos Terra Viva e Amanhecer –
representa para o município, região, Estado, Brasil e até para o mundo sentiriam muito orgulho de a empresa estar instalada em São Miguel.
A lacticínios é maior referência da
reforma agrária do Brasil. Constantemente recebe comitivas de várias partes de
país e do mundo.
Há, ainda, a geração de empregos e a
exorbitante contribuição de impostos. Sem contar que foi a grande responsável
por frear o êxodo rural por aqui, além de proporcionar uma renda fixa e justa
ao agricultor – principalmente o pequeno.