Inaugura quarta-feira, 28, na rua Padre
Aurélio Canzi, próximo ao Banco do Brasil, ao lado do Doha Authentic, a Seiji
Suchi Bistrô (cardápio japonês).
De acordo com os sócios-proprietários e
irmãos, Rafael e Gabriela Bonfante, em geral, quando o assunto é comida japonesa,
a primeira palavra que surge é sushi. “Que é preparado com arroz especial
temperado e uma combinação de ingredientes variados que inclui peixes frescos,
crustáceos e vegetais”, explicam, acrescentando que o sushi é um prato saudável
e delicioso que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Acrescentam, ainda, em referência ao
nome do restaurante, que Seiji significa Sincero e Religioso e Bistrô denota um
restaurante pequeno e aconchegante (neste caso, porém, o espaço é amplo).
Gabriela confidencia que seu sonho era
ter seu próprio negócio comercial. Já o
irmão sempre gostou muito da gastronomia. A ideia surgiu em uma conversa
informal.
O horário de atendimento será a partir
das 18h. “O restaurante fica num lugar privilegiado, no centro. Por isso, é
adequado a happy hours. Ou seja: sair
do trabalho e poder contar com o local de portas abertas”, comentam os
sócios-proprietários.
Ainda, conforme Rafael e Gabriela, no
Verão o restaurante contará com área externa para atendimento. Além disso, já
está sendo estudada a ideia de, futuramente, a realização do ‘Festiva de
Sushi’.
A Seiji Suchi Bistrô também
disponibilizará o atendimento online. O cliente poderá escolher os pedidos
através do site, com pagamento via cartão de crédito, podendo, desta forma,
deixar seu ‘combo’ favorito registrado. Além de São Miguel, o serviço de tele
entrega também atenderá Guaraciaba e Descanso.
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Seiji Suchi Bistrô: inauguração nesta
quarta-feira (28)
